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EDICION SEMANAL #

287

SABORES Y LUGARES

Fuumiyaki

¿Has comido tacos de sushi? Probablemente no, pues no es un plato muy usual. Si te animas a probarlo, contacta con el restaurante japonés Fuumiyaki, que deja tu pedido en la puerta de la casa. Llama a los números: 78337939 y/o 52832188.

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¡TENLO EN CUENTA!

Cuando pensamos cómo sería hacer queso en casa, probablemente lo imaginemos como una tarea que requiere muchos ingredientes y experiencia en la cocina. ¡Pero no! Guía Excelencias Cuba les trae una receta para hacer queso en el hogar muy fácil y rápido.
Ingredientes:
-2 litros de agua
-24 cucharadas de leche en polvo
-2 cucharaditas de sal
-6 onzas de vinagre
Preparación:
Poner a fuego medio la leche con el agua y la sal. Cuando comience a hervir añadir el vinagre y dejar al fuego por un minuto más. Después, dejar reposar y colar en una gasa o alguna otra tela similar hasta que quede bien compacto. Cuando haya destilado todo el líquido, colocar la masa en un molde, refrigerar por 6 horas y listo para ser consumido.
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TE RECOMENDAMOS

Jazz Plaza en línea

Hoy, viernes 30 de julio, conoce a las 2:30 p.m. la nueva propuesta del Canal Clave: “Jazz Plaza en línea”. Con este programa, podrás disfrutar de antiguas y actuales producciones musicales de artistas cubanos participantes en el Festival Jazz Plaza.

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Fiesta clásica

Despide el mes de julio con buena música. Conéctate este sábado al canal de Youtube del Lyceum Mozartiano de La Habana (Lyceum Mozartiano Habana) y disfruta de la 5ta parte del concierto clásico “Fiesta de los Clarinetes”, donde serán interpretados compositores como Leó Weiner y Johann S. Bach. El espacio forma parte de “Sábados de conciertos”, una de las iniciativas del programa cultural Rutas y Andares.

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Muñecas de papel

Conoce el más reciente videoclip de la cantautora cubana Luna Manzanares. El audiovisual corresponde a su tema “Muñecas de papel”, sencillo de su álbum “Luna Nueva”.

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¿QUÉ HACER ESTE MES?

Proyecciones

La Fototeca de Cuba (Mercaderes 307 / Teniente Rey y Muralla, Plaza Vieja, La Habana Vieja) les invita el 6 de agosto a las 7:00 p.m. a disfrutar de “Proyecciones en la Plaza”. La iniciativa consiste en la proyección de series fotográficas en la fachada de la institución, pertenecientes a los fondos de la misma.

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¿Por qué en Cuba se le llama guagua al autobús?

¿SABÍAS QUÉ?

¿Por qué en Cuba se le llama guagua al autobús?

En América Latina existen muchos regionalismos para nombrar a los autobuses: chiva, lata, ruta, colectivo, flota, bondi, etc... ¿Te has preguntado por qué el de Cuba es guagua? Existen varias hipótesis al respecto, una de las más acertadas plantea que la palabra deriva de la inglesa “waggon” (carruaje). Los primeros usos de esta palabra en la Isla fueron recogidos por el lexicógrafo cubano Esteban Pichardo en el siglo XVIII como “carruaje de caballos o mulas dedicado al transporte de pasajeros urbano o interurbano”.

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