www.guiaexcelenciascuba.com

Las mejores ofertas de Restaurantes, Bares y Hospedajes de toda Cuba

RESEÑAR SABORES Y LUGARES

Rock Café

En la ciudad de Santiago de Cuba, entre las conocidas calles de Escario y Garzón, le espera el Rock Café. Además del salón del restaurante, también cuenta con un bar de copas que ofrece casi 100 cocteles. El ambiente se caracteriza por la música de la llamada década prodigiosa y por la decoración con objetos recurrentes a las agrupaciones insignias de esta época. Oferta platos de la cocina internacional. Para el mayor confort de los clientes cuenta con área para fumadores y parqueo.

LOS CRÍTICOS DICEN...

Una ventana al mar

Antes de viajar a la península Ibérica para pasar las vacaciones de Navidad tuve la oportunidad de cenar con unos amigos a modo de despedida de este agitado año 2015 en el Restaurante Vistamar en Ave. 1ª, entre 22 y 24, un elegante chalet que se ha convertido, como muchas otras casas de la época, en lugar de esparcimiento donde poder disfrutar de la compañía de quien tu elijas. Formábamos un grupo variopinto de distintas nacionalidades que por azares de la vida habíamos venido a parar a la exótica Habana. Habíamos quedado en el propio restaurante y poco a poco fuimos llegando todos.
La noche estaba calurosa y aplacible, el restaurante lleno “hasta la bandera” pero como afortunadamente soy previsora había hecho una reserva un día antes y nos dieron una buena mesa en la terraza. No corría ni tan siquiera una pequeña brisa, y por debajo del murmullo de los comensales solo se oía el ruido de las olas rompiendo contra la pedregosa playa. Empezamos con unos daiquiris para ir abriendo boca. Estaban estupendos y totalmente a la altura de los que sirven en cual emblemático lugar de esta ciudad. La conversación aderezada por los vapores del ron era amena y divertida. Elegimos de primero varios platos para picar, un exquisito carpacho, un eperlan bastante aceptable, malanga, ensalada, un buen vino Albariño, etc. Pero lo mejor de todo fue el plato principal; todos coincidimos en pargo a la plancha con verduras. Estaba fantástico, fresco y suave, y el cocinero lo había hecho atinadamente en su punto.
Pero si la gastronomía ofrecida es muy destacable lo es, aún más, la calidad en el servicio, es rápido, eficaz y amable, y si debo poner un pero, como siempre, este sería siendo ya muy exigente, la falta de refrigeración o ventilación en la terraza, que por otra parte es el mayor atractivo que tiene el Vistamar, hay que añadir que hoy en día existen unos sistemas de nebulización o climatización evaporativa para los sitios al aire libre que en esta calurosa ciudad caribeña es, cada día más, muy necesaria.
Lo recomiendo ampliamente y estoy segura que, una cena romántica en este paladar tiene muchas probabilidades de tener éxito seguro.

 Ángeles de Toro
Jefe N. Visados
Consulado de España en La Habana

COMÉNTANOS

La Farmacia

Lissy Martinez: ambiente acogedor, genial decoración y excelente comida......

El Flamboyán

Julio Guinarte: Es una lástima que restaurantes que en su momento fueron íconos de la gastronomía habanera, a estas alturas no solo la calidad de su propuesta sea mala, sino que el servicio desconoce las más elementales reglas. Argumento mi criterio: me sirvieron una pizza quemada y un espagueti con una salsa extremadamente salada. Reclamé al respecto, en primer lugar fingieron desconocer las causas, luego me retiraron los espaguetis, según lo que me devolvieron asumo que le echaron agua, lo revolvieron, lo pusieron al micro y me devolvieron para colmo el tenedor en el mismo lugar donde yo lo había dejado sin cuidar la limpieza del palto en la presentación.

RECOMENDADOS POR EXCELENCIAS

La California

Este restaurante le propone degustar pastas frescas, muchos de sus platos son confeccionados en horno de leña. Además, cuenta con una bodega de vinos, salón para fumadores y bar. La casona colonial se viste de galas con una cuidada decoración en cada uno de sus salones.

 

Melen Club

La decoración del restaurante y la parrillada está inspirada en los años 80´s. Su cocina ha sido reconocida en algunas publicaciones gastronómicas. Este sitio le permite celebrar cenas románticas, almuerzos ejecutivos, bodas, cumpleaños, fiestas temáticas y eventos. Se destacan entre sus atractivos la fusión de la comida mediterránea con la japonesa, así como la variedad de salsas para acompañar pescados, mariscos y carnes.

www.guiaexcelencias.com

© 2015 Grupo Excelencias | guiaexcelenciascuba.com